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玻璃发酵罐的原理

玻璃生物反应器(生物发酵罐)用途

玻璃生物反应器(发酵罐)主要用于菌、酵母和植物细胞的实验室小式阶段培养,操作简捷且功能强大的系统设备,准确和可靠的过程控制分析技术。简约而不简单模块化设计,功能模块化组合,可根据用户工艺需求,选择所需配套各功能模块

玻璃生物反应器(生物发酵罐)原理

发酵罐是利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动,从而使罐内物料混合良好,液体中的固形物保持悬浮状态,有利于固体和营养物质充分接触,便于营养吸收。

另一方面,发酵罐利用浸在发酵液中的转子迅速旋转,导致液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动,慢慢会导致转子附近的压力越来越大,所以通用式发酵罐转子的转子变的更快了。由于转子的空膛与大气相通,发酵罐外的空气通过过滤器不断地被吸入,随即甩向叶轮外缘,再通过异向叶轮使气液均匀分布甩出。

转子的搅拌,又使气液在叶轮周围形成强烈的混合流,空气泡被粉碎,气液充分混合。增加气液接触面积,提高气液间的传质速率,加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要,满足好氧菌的生长发酵发

玻璃生物反应器(生物发酵罐)必须满足下面几个基本要求
1.生物发酵罐应具有适宜的高径比。发酵罐的高径比一般为(2.5~4):1。
2.发酵罐应能承受一定压力。由于发酵罐在清理时及正常工作时,罐内有一定的压力和温度,因此罐体各部件要有一定的强度,能承受一定的压力。
3.生物发酵罐的搅拌装置和通风装置要能使气泡分散细碎,气液充分混合,以保证氧的溶解,提高氧的利用率。
4.发酵罐要有加热和冷却装置,应具有足够的冷却面积。微生物生长代谢过程放出大量的热量,为了控制发酵过程不同阶段所需的温度,发酵罐应有足够的冷却面积。
5.生物发酵罐内应抛光,尽量减少死角,确保杀菌彻底。
6.搅拌器的轴封应严密,尽量减少泄漏。


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